在日常生活中,重要的是少吃这些 "隐性盐 "食品。如果你吃了这些食物,它们就会被计入你的每日盐摄入量。因此,每天吃的盐量应低于常规的6克。在这一过程中,我们要注意的是,如果你想吃的东西太多,那么你就得吃得更多;如果你想吃的东西太少,那么你就得吃得更少。
过量的盐会导致白内障:
澳大利亚研究人员发现,如果食物中的盐含量过高,患白内障的可能性会增加。白内障是指眼睛晶状体变白,如果不加以治疗,会导致失明。
研究发现,钠摄入量最高的人比钠摄入量最低的人患后囊膜白内障(对视觉伤害最大的白内障类型)的可能性高两倍。
研究人员检查了约3000名年龄在49至97岁之间的成年人的眼睛,并要求受试者填写一份有关其饮食频率的问卷。160人患有后囊性白内障,970人患有与钠摄入量无关的其他两种类型的白内障之一。
该研究还发现,食盐摄入量高的人还可能患有其他容易导致白内障的疾病,如糖尿病或高血压,并且可能服用过皮质类固醇抗炎药。