感冒的儿童可以用山药配胡萝卜

胡萝卜山药粥是治疗小儿感冒的良好食疗方法。山药健脾助消化，有增强机体免疫功能的作用，并有止咳、祛痰、平喘等药理作用。胡萝卜含有多种营养成分，胡萝卜能提高呼吸道粘膜的抵抗力。其中，胡萝卜素含量较高。胡萝卜素进入人体后，可在肠道和肝脏中转化为维生素A，是饮食中维生素A的重要来源之一。维生素A具有保护眼睛、促进生长发育、抵御传染病的功能，是儿童不可缺少的维生素。

要做到这一点，首先要准备好胡萝卜和山药各250克和50克粳米。将胡萝卜和山药切成小块，先将粳米加水煮熟，待其半熟时，再加入胡萝卜和山药，然后煮成粥。煮粥时，先将胡萝卜和山药加入粥中，然后再将胡萝卜和山药放入粥中。

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