①蜜本南瓜:早熟杂交种,果实底部膨大,瓜体稍长,近似木瓜形,成熟果实黄色,有浅黄色花斑。果肉致密,甜而粘,品质优良。这是一个非常好的品质。整个生育期为95天,单果重2公斤左右,抗病毒病能力强。
②黄狼南瓜:上海本地优良品种,又称小门南瓜。植株生长势强,茎蔓粗大,分叉多,节间长。第一朵雌花生于主蔓的第十五至十六节,以后每隔一到三节出现一朵雌花。果实很长,呈槌状,纵向直径约为45厘米,横向直径约为15厘米。果皮呈橙红色,完全成熟时覆盖有蜡粉。果肉厚、细、甜,品质好,较耐贮运。全生育期110-120天,单果重1.5公斤左右。
③大磨盘南瓜:北京地区优良地方品种,第一朵雌花着生在主蔓的第八至第十节上。果实扁圆形,形似磨盘,水平直径约30厘米,高约15厘米。幼果皮色深绿,完全成熟后为红褐色,有浅黄色条纹,蜡粉。果肉呈橙黄色,含水量少,味道甜美,质地优良。
④小磨盘南瓜:早熟品种,第一朵雌花附在主蔓的第八至第十节上。果实扁而圆,似小磨盘。幼果皮色绿色,完全成熟后呈棕红色,有纵棱。果肉甜美,呈面团状,质量好,每果重约2公斤。
⑤牛腿南瓜:晚熟品种,果实长圆柱形,末端膨大,内有种子腔。果肉粗大,呈粉状,耐贮运。整个生育期为110-120天,单果重15公斤左右。
蛇形南瓜:中熟品种,果实呈蛇形,种腔末端不膨大。果肉致密,甜度高,粉质好,糯性强。整个生育期为100天左右。