豆制品有哪些类别

豆制品分为两大类，以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括豆粉、豆腐、豆浆、豆奶粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、豆腐、素鸡、素火腿、发酵豆制品、大豆蛋白粉及其制品、豆条、大豆冷冻食品等。发酵豆制品，如豆豉、腐乳、天妇罗、酸豆浆等。

豆制品有哪些类别相关文章

豆制品有哪些

以大豆或其他豆类制作的豆制品主要包括两大种类，一类是非发酵豆制品，如豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆浆、腐竹等;另一类是发酵豆制品，如豆鼓、豆腐乳、臭豆腐等。日常消费量最大的是豆腐、豆浆和豆腐干。种类繁多的豆制品风味独特，可制作成深受人们喜爱的各种菜肴。就豆腐而言，其外观洁白如玉，口感细嫩滑润，味道香醇鲜美，可以和蔬菜、蘑菇、鸡蛋、冬笋、海参、火腿、猪肉、鸡脯肉及各种佐料一起，经烧、炒、煎、炖、

发布于 2024-02-11 04:11

0评论

肺炎的分类有哪些

1、细菌性肺炎如肺炎链球菌(即肺炎球菌)、金黄色葡萄球菌、甲型溶血性链球菌、肺炎克雷白杆菌、流感嗜血杆菌、铜绿假单胞菌、埃希大肠杆菌、绿脓杆菌等。 2、非典型病原体所致肺炎如军团菌、支原体和衣原体等。 3、病毒性肺炎如冠状病毒、腺病毒、流感病毒、巨细胞病毒、单纯疱疹病毒等。 4、肺真菌病如白念珠菌、曲霉、隐球菌、肺孢子菌等。 5、其他病原体所致肺炎如立克次体、弓形虫、寄生虫(如肺包虫、肺吸虫、肺

发布于 2022-11-29 15:52

0评论

梨子有哪些类别

皇冠梨：果实椭圆形，果皮黄色，果面光洁，果点小，无锈斑;果心小，果肉洁白，质细腻，皇冠梨石细胞及残渣少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。鸭梨：果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起，因此得名“鸭梨”。秋月梨：秋月梨是一种引进自日本的杂交的梨类品种，秋月梨为晚熟砂梨，果形扁圆形，果形指数0.9左右,果实大小整齐,不套袋果果皮略呈青褐色，储藏后变为黄褐色，贮藏期极长，果肉乳白色，肉质细脆，汁多味甜，口感清香

发布于 2022-10-16 23:48

0评论

水肿的类别有哪些

阳水：多因感受风邪、水湿、疮毒、湿热诸邪，导致肺失宣降通调，脾失健运而成。起病较急，病程较短，每成于数日之间。其肿多先起于头面，由上至下，延及全身，或上半身肿甚，肿处皮肤绷急光亮，按之凹陷即起，常兼见烦热口渴，小便赤涩，大便秘结等表、实、热证。阴水：多因饮食劳倦、久病体虚等引起脾肾亏虚、气化不利所致。起病缓慢，多逐渐发生，或由阳水转化而来，病程较长。其肿多先起于下肢，由下而上，渐及全身，或腰以

发布于 2022-10-17 00:42

0评论

玉石有哪些类别

类别世界上的尚玉民族，无论美洲的马雅人、爱基斯摩人、印加人还是新西兰的毛利人，都无法与中华民族悠久不绝的治玉历史，丰富多彩的玉器品种、巨细毕至的用玉范畴相比肩。中国传统玉料多为角闪石类和辉石类。即人们常说的软玉和硬玉。内蒙古佘太翠佘太翠形成于18-24亿年前海底硅质沉积，后经多次地质构造运动和含铬热液渗入，形成了含铬为主的石英岩，呈淡绿色到白色、半透明、质地坚硬致密、抛光后细腻温润、色泽亮

发布于 2023-10-17 07:42

0评论

羊绒衫有哪些用途类别

羊绒衫是毛衫类别中最贵重的，外观细腻丰满，手感柔软糯滑，穿着轻盈舒适，保暖性好，内外穿着皆宜。羊绒衫针织羊绒内衣就是最好的内衣类产品。羊绒衫分纯羊绒衫和混纺羊绒衫。纯羊绒衫应含有100%的山羊绒纤维，考虑到山羊绒纤维存在形态变异及非人为混入羊毛的因素，按照中国纺织行业标准,成品羊绒线山羊绒纤维含量最高可以达到98%。山羊绒含量在30%以上可称为羊绒衫，羊绒含量30%以下的只能称为毛绒混纺产品，

发布于 2023-08-09 17:25

0评论

豆制品的作用有哪些

豆类加工成豆腐后，因制作时使用盐卤，从而增加了钙、镁等无机盐的含量，适合于缺钙患者食用。豆制品是大豆经加工制成的，如豆腐、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。同时，各种豆制品美味可口，促进食欲，豆芽菜中还含有丰富的维生素C，在缺菜的冬春季节可起调剂作用。[1] 豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物

发布于 2023-01-17 02:15

0评论

豆制品和大豆制品有啥区别

大豆含有较高的植物性优质蛋白质，是植物性食物中惟一能与动物性食物相媲美的高蛋白、高脂肪、高热能的食物。大豆中含有35%至40%的蛋白质，大豆蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，而且富含谷类蛋白较为缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。大豆所含脂肪量约为15%至20%，其中不饱和脂肪酸高达85%，且以亚油酸最多，高达50%以上。这些油脂是人体必需的脂肪酸，人体自身不能合成，必须从食物中摄取。

发布于 2024-02-11 04:38

0评论

过敏性鼻炎有那哪些类别

过敏性鼻炎如何鉴别诊断? 收藏权威编辑：快速问医生(医生组) 1、急性鼻炎：急性感染所致，俗称“伤风”或“感冒”，可有全身症状;以秋冬或冬春季之交多见。病情一般经过7～14天便逐渐好转。抵抗力强者可不治自愈。常见的鼻腔粘膜急性炎症，为病毒感染，并常继发细菌感染。主要症状为鼻堵塞和分泌物增多，早期为清水样涕，后变为粘液脓性鼻涕，病人可有低热和全身不适。检查见鼻粘膜充血肿胀，有分泌物。本症应以预

发布于 2022-10-21 20:57

0评论

自闭症的分类有哪些

1.儿童精神分裂症儿童精神分裂症出现率男女相当，一般开始发病时期较迟，在幼儿时期发育常是正常的，发病后表现出感知觉异常(幻听、幻视)和思维混乱(妄想与幻觉)，以思维联想障碍、情感障碍为主要特征，并与相应年龄行为的活动表现有明显异常和不协调。一般无智力障碍，心理社会因素对于本病病程的延续及预后有重要影响。自闭症发病在36个月以内，男孩明显多于女孩，很少出现幻听、妄想症状。部分病例伴智力低下，心理

发布于 2022-10-20 13:00

0评论