红枣排骨汤
主料:排骨100g,玉米50g,红枣20g。
辅料:鸡精适量,盐适量,水1000ml,葱适量,姜适量,花椒适量,大料适量。
红枣排骨汤的做法
1、排骨要先经过飞水,去除血沫,为了去腥我在里面添加了一些葱、姜、花椒、大料,煮至水开捞出。取一块排骨炖汤,剩下的可以做红烧排骨等菜肴。
2、玉米切片、红枣洗净。
3、把排骨和玉米、红枣放入养生壶中,加入1000ML水,按下养生汤程序。
4、程序结束后,加入少许盐、鸡精调味。
汤味里的红枣味道十分浓郁,也特别适合大姨妈驾到的日子。剩下些飞过水的排骨,下锅炒炒,直接用电压力锅一炖,菜菜就好了,非常省心。