作为蛋白质和脂肪酸的补充,猪肉为人类提供高质量的蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉提供血红蛋白(有机铁)和半胱氨酸,促进铁的吸收,可以改善缺铁性贫血。除蛋白质、脂肪和维生素外,猪排骨还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白,可以为幼儿和老人提供钙质。
除蛋白质、脂肪和维生素外,猪排骨还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白,可以为幼儿和老人提供钙质。
作为蛋白质和脂肪酸的补充,猪肉为人类提供高质量的蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉提供血红蛋白(有机铁)和半胱氨酸,促进铁的吸收,可以改善缺铁性贫血。除蛋白质、脂肪和维生素外,猪排骨还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白,可以为幼儿和老人提供钙质。
除蛋白质、脂肪和维生素外,猪排骨还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白,可以为幼儿和老人提供钙质。