材料:排骨,玉米,红萝卜,荸荠,枸杞,红枣,老姜
制作方法:
材料准备:
把排骨切成小块
把荸荠削皮,然后切成两半
红萝卜用滚刀的方式切三次
玉米切成小块
老姜切成小丁
根据材料掺水,待水煮沸后,放入切好的老姜,然后把排骨放入水中,用中火炖。待肉汤煮沸后,把切好的玉米,红萝卜,荸荠,红枣,枸杞一起放入汤中,待汤再次煮沸后改用小火。在出炉后再放盐(记住盐不要经过高温煮或炒,因为盐中的碘会被高温侵蚀哦!)然后根据个人口味放鸡精否。(个人意见此汤已经很美味了,没有放鸡精的必要,关键是鸡精味精类吃多了不宜身体健康啊!)一个小时后,美味的玉米排骨汤就出炉啦!