骨质疏松症是骨蛋白的缺乏，而不是钙的缺乏

长期以来，医学界一直认为骨质疏松症是由缺钙引起的，人们采用各种补钙方法进行治疗，但骨质疏松症并没有得到改善，这主要是因为我们的观念问题。
我们的骨骼是由有机和无机材料组成的。有机物主要是由蛋白质组成的胶原蛋白，使骨骼具有一定的韧性，不宜折断；无机物主要是钙和磷，使骨骼具有一定的硬度，不宜挤压，形成人的形状。人的骨骼是由有机物和无机物按一定比例组成的，所以人的骨骼既有韧性又有硬度，人的年龄与骨骼中的有机物成正比，与无机物成反比，即儿童和青少年的骨骼中，有机物的含量比无机物为多，所以他们的骨骼弹性和可塑性较高，而老年人的骨骼中，无机物的含量高于有机物，所以他们的骨骼硬度较高因此，他们容易发生断裂。
现在很多治疗骨质疏松症的药物，如米凯特钙，都是针对32种氨基酸的单链，实际上是增加骨中胶原蛋白的含量。
所以，骨质疏松症主要是骨中的蛋白质减少，为了维持正常的结构，骨中的钙也会减少，当蛋白质在X光片上看不见的时候，我们就会看到钙的减少，导致很多人误以为是钙少了才导致骨折，相反，是蛋白质少了才导致骨折。
了解了这一点，其他事情就简单了。在治疗骨质疏松症方面，主要是增加蛋白质的摄入量，所以牛奶是治疗骨质疏松症最好的材料，骨头里的蛋白质增加了，那么钙就会相应增加，拍X光片，就可以看到骨密度的增加。