孕妇可以吃鸭肉吗

孕妇可以吃鸭肉吗？答案是肯定的，鸭肉性平而不热，脂肪含量高而不腻，富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养成分，具有清热凉血、祛病健身的功效。它比其他肉类含有更多的B族维生素和维生素E，能有效抵抗足病和各种炎症。它所含的丰富蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。因此，孕妇是完全可以吃鸭肉的，孕妇适当吃鸭肉有很多好处。

孕妇吃鸭肉有什么好处？首先是可以预防孕期水肿，鸭肉粥可以治疗水肿，临床应用中常采取鸭肉粥来治疗一些肾病水肿、妊娠水肿的患者。尤其是妊娠水肿的患者，为了胎儿的健康不能随便吃药，具有利水消肿作用的鸭子粥是首选产品。鸭肉粥可以有效地缓解水肿症状，而不用担心副作用的产生。吃鸭肉的第二个好处是保护心脏，鸭肉中含有丰富的钾，钾与心律有关，而钾可以对抗钠，可以预防妊娠高血压，鸭肉中含有的烟酸也对细胞呼吸起重要作用。

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如何制作鸭子粥

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鸭肉的用法用量

1、烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。 2.鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。 3、鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。 4、公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。 5、鸭肉与海带共

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