熊苗营养师想告诉他:富含单糖、多糖的食物糖尿病人不应该吃或少吃。可以选择一些木糖醇来代替糖
什么是单糖、多糖类食物?我们为什么要限制吃它们?
单糖和双糖对糖尿病患者来说是 "潜在危险 "的营养物质
这就是原因。单糖和双糖的吸收速度比多糖(淀粉)快,它们不需要肠道中的消化酶,而且它们被直接吸收到血液中,导致血糖迅速上升。
摄入过多的单糖和双糖可以增强体内三酰甘油的合成,增加血脂。摄入过多的单糖和双糖可能导致外周组织对胰岛素的作用不敏感,从而加重糖尿病。因此,糖尿病患者应减少或禁止食用单糖和双糖。
然而,患有糖尿病并不意味着需要绝对禁止食用精制糖,尤其是在发生低血糖时,可以及时食用精制糖来纠正。
1.注意隐藏在零食、面包、饼干、水果罐头、软饮料和巧克力中的蔗糖。
2.烹饪时不使用蔗糖。
3、喝不含蔗糖的鲜牛奶。
4.喝茶不加蔗糖。
5.喝咖啡不加蔗糖。
6.选择不含蔗糖的麦片。
7、不喝富含蔗糖的饮料。