白果会引起食物中毒吗

1.病因和危险因素白果中毒在儿童中很常见，多因生吃或未煮熟的白果引起，一般中毒剂量为10～50枚。一般中毒剂量为10至50件。生吃5至10件可引起幼儿白果中毒。而炒过或煮过的白果则不易中毒。

2.中毒症状在吃了白果后1至12小时出现，首先是胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振；其次是神经系统症状，如不安、恐惧和尖叫、抽搐和四肢伸直。轻微的刺激可引起抽搐。后来，四肢逐渐无力，甚至瘫痪。严重的情况下，会出现呼吸困难、肺水肿和昏迷。与髓核和肉质外胚层接触可发生接触性皮炎。

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吃白果会中毒吗

白果吃多了是会中毒的，特别是生吃。白果有非常好的保健功能，白果的果仁中含有淀粉淀粉62%，粗蛋白11%，粗脂肪3%，蔗糖5%。除此之外，还含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。从古到今都被大家列为食疗的佳品。糖水白果、白果甜粥能止渴生津，消暑提神。炖食白果可作强身健身的补品;白果炖老鸭，专治尿频与遗尿症;油浸3个月的白果果桨中含有抗菌成分，对结核杆菌有一定的抑

发布于 2024-05-16 05:03

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白果的副作用

白果虽然有如此多的好处，但生吃或过量食用白果却可能引起食物中毒，这是因为白果果实中含有白果酸和银杏毒的缘故。中毒症状多发生在进食白果1——12小时后，先有消化道症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振;随即有神经系统症状如烦躁不安、恐惧怪叫，惊厥而肢体强直。轻微刺激能引起抽搐。严重者逐渐四肢无力、呼吸困难，甚至瘫痪。白果中毒儿童多见，大多发生在生食或食未经熟透的白果引起，一般中毒剂量为10——5

发布于 2024-05-16 04:57

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小儿食物中毒后怎么办

食物中毒是指孩子吃了某些带致病菌或毒素、毒质的食物而发生中毒。引起食物中毒的原因很多，大多数是由于吃了不干净的饭菜和沾染了有毒物质的食物。其他如某些果仁(如苦杏仁、苦桃仁、楷杷仁、李子仁、杨梅仁、樱桃仁、苹果仁、白果)、未腌透的青菜、毒蕈、发芽马铃薯、河豚、癞蛤蟆，某些鱼、贝类等都有可能含有毒素。吃了带细菌或毒素的食物发生中毒后，孩子一般都有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等现象，大多还伴有发热。重症食

发布于 2023-12-05 15:14

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食物中毒是什么原因引起的

1、细菌性食物中毒是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多，其中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染。据我国近五年食物中毒统计资料表明，细菌性食物中毒占食物中毒总数的50%左右，而动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品，其中肉类及熟肉制品居首位，其次有变质禽肉、病死畜肉以及鱼、奶、剩饭等。食物被细菌污染主要有以下几个原因：禽畜在宰杀前就是病禽、病畜

发布于 2024-06-08 06:59

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食物中毒是由什么引起的

真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物，人和动物食人这种毒性物质发生的中毒，称为真菌性食物中毒。中毒发生主要通过被真菌污染的食品，用一般的烹调方法加热处理不能破坏食品中的真菌毒素。真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度因此中毒往往有比较明显的季节性和地区性。食入动物性中毒食品引起的食物中毒即为动物性食物中毒。动物性中毒食品主要有两种;①将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当做

发布于 2024-04-15 15:29

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白果中毒引起的皮肤瘙痒症怎么办

概述我的一位朋友有一天晚上吃了20多粒白果，晚上睡觉就觉得浑身，次日起床不知道是什么问题。但是没太在意问题在哪！当天又吃了10粒左右的白果，晚饭后皮肤开始瘙痒，出现片状红斑，夜晚瘙痒难忍，一个通宵难以入睡，全身上下痒的不得了，次日去看了皮肤科，医生了解了病情，诊断为白果中毒引起的皮肤瘙痒症，这个病的在病原因及怎么治疗呢？我来分享一下经验：步骤/方法： 1、信用白果引起皮肤瘙痒这种情况主

发布于 2023-02-19 11:09

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食物中毒的症状

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发布于 2022-11-29 02:55

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食物中毒的症状

食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。故必须给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐。.如果发觉中毒者有休克症状(如手足发凉、面色发青、血压下降等)，就应立即平卧，双下肢

发布于 2024-04-15 15:16

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白果的作用

抗菌作用。白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸体外试验时对人型结核杆菌和牛型结核杆菌有抑制作用。白果的水浸液(1：2)在体外对堇色毛癣菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌、星形奴犬氏菌等7种皮肤真菌表现为抑菌作用。白果果肉的抗菌力较果皮强。第2步对呼吸系统的作用。实验表明，白果乙醇提取物给小鼠腹腔注射，可使呼吸道酚红排泌增加，似有祛痰作用。对离体豚鼠气管平滑肌表现有微弱的松弛作用。第3步对循环系统的作

发布于 2023-11-27 07:03

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发布于 2024-06-07 13:08

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