红酒泡洋葱制作简单,操作方便:选择洋葱l-2个,红酒400-500毫升(如果喜欢甜的东西,可以适量加点蜂蜜)。将洋葱洗净,去掉表面的茶色外皮,切成8等分的半月形,将洋葱放入玻璃瓶中,再加入红酒。将玻璃瓶盖上密闭,放在明亮的原处5-8天,然后打开玻璃瓶,用滤网过滤里面的洋葱片,将洋葱和果汁分别装进瓶子里放入冰箱。
每次喝50毫升左右,老年人每次喝20毫升左右。通常每天喝1次。最好将浸泡过的洋葱片一起饮用。如果不喝酒,可以用两倍的开水稀释后饮用,或者在火锅中加热,每次约4至5分钟,待酒精挥发后再饮用。