首先是腌制的食物。孕早期的孕妇一定要避免一些腌制的食物，因为腌制的食物内还有大量的亚硝酸盐，如果是没有腌制透的食物，含有的亚硝酸盐含量更高，吃了会引起孕妇的缺氧，对孕妇不利。还有腌制的肉类，其中B族维生素的损失更多，而且盐分最多，孕妇吃了会增加肾脏的负担。所以孕早期一定要避免这些腌制的食物，如香肠，腊肉，火腿，咸菜，腌菜等食物。
其次是油炸的食物，和油腻的食物，这些食物内含有大量的致癌物质，孕妇经常吃油炸的食物，对孕妇本身和胎儿都会有毒性的作用。所以孕妇一定要不吃或者少吃油炸的油条，鸡翅，火腿，香肠等食物。对于孕妇的健康有益处。
还要避免一些含有咖啡因的食物，这些食物内含有的中枢兴奋剂，有影响胎儿的脑部发育的作用。严重的会引起胎儿痴呆，反应迟钝，智力低下等。含有咖啡因的食物有浓茶，咖啡，巧克力等食物。
