那在日常生活中,哪些食物含铁较丰富呢?含铁较多的食物,如动物肝脏、动物血、红枣、肉类、黑木耳、紫菜、黑豆、红豆、胡萝卜、花生。维生素C和有机酸可促进铁吸收,因此可多吃点维生素C含量高的水果,如柑橘类水果、猕猴桃、芒果、刺梨、柿子等。
生活中,也常常看到强化铁食品,如强化铁的酱油,对缺铁性贫血人群补血,有积极的作用。
另外,可利用食物的合理搭配,在食用植物性食物时,搭配食用肉、鱼、禽类食物,可以提高植物性食物铁的吸收率。
那在日常生活中,哪些食物含铁较丰富呢?含铁较多的食物,如动物肝脏、动物血、红枣、肉类、黑木耳、紫菜、黑豆、红豆、胡萝卜、花生。维生素C和有机酸可促进铁吸收,因此可多吃点维生素C含量高的水果,如柑橘类水果、猕猴桃、芒果、刺梨、柿子等。
生活中,也常常看到强化铁食品,如强化铁的酱油,对缺铁性贫血人群补血,有积极的作用。
另外,可利用食物的合理搭配,在食用植物性食物时,搭配食用肉、鱼、禽类食物,可以提高植物性食物铁的吸收率。