小米粥的最新吃法

　　在北方生活过的人都知道，北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米粥也是体虚的老人、病人最好的滋补品。为什么呢?

　　小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经;《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”小米粥首先对脾胃非常好，调理脾胃的同时又补充丹田的元气，怪不得古人这么聪明，在身体最关键的时刻都离不开小米。

　　小米煮粥也是最补的吃法，所以，也被叫做“代参汤”。

　　看下小米的营养分析：

　　小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效;

　　小米具有防止泛胃、呕吐的功效;

　　还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力;

　　小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

　　“贴秋膘”了，但谁也不想把“膘”贴上身吧，我们要贴补的是“气血”，小米粥，吃起来哦!

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孕妇吃小米粥的好处

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，删除营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是

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小米粥的营养价值

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南瓜小米粥的功效

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