大家提起口腔溃疡，基本上都异口同声说是缺乏维生素，但我很少发现通过补充维生素可以预防口腔溃疡，这两者之间没有有机的联系，也很多人通过吃水果，也经常事与愿违。其实口腔溃疡更多的是水果过敏引起来的。
最常见的过敏水果有浆果类水果：包括草莓、蓝莓、西红柿、橘橙类、柠檬、芒果、菠萝、猕猴桃，还包括一些瓜果类，包括香瓜、哈密瓜，甚至荔枝、山竹等。当然还有其他异性蛋白过敏。其实水果过敏不是每次都会发生，过敏和人体的状态有很大的关系，当人体压力大或者比较劳累、睡眠不好的的时候才会发生，还有就是特殊时期。比如女同志的月经期。
女的每到生理周期内分泌都会有变化，这个周期最主要的是为孕育做准备，人体的淋巴细胞分为Th1和Th2，前者主要分泌干扰素，主要功能是抗病毒和提高人体免疫力，但是对胎盘屏障有损害，不利于怀孕。还有胎儿最为最大的同种半抗原，也不喜欢很强的免疫功能。所以这个时期本能的Th1细胞就会降低。而Th2细胞的主要功能是分泌IgE，参与过敏反应，这两个细胞是一对平衡，一个升高，另外一个就是降低。所以这个时期人体的过敏反应就会增加，也就是说更容易出口腔溃疡。
口腔溃疡属于粘膜病的轻型，经常伴有的症状就是干燥症、失眠、抑郁等症状，更严重的还是和其他结缔组织病关系密贴，不要轻视这个问题。
