化疗期间如何饮食是患者及家人询问最多的问题之一。
在化疗期间，很多患者胃口不好、食欲减退、口淡无味，甚至恶心呕吐，伴有疲乏无力，面色苍白或者萎黄等。根据中医辨证，大多数患者可以被归类于脾胃虚弱或者脾胃虚寒，气血双虚。
在此期间，家人往往非常着急，担心营养缺乏；同时希望尽快补充营养，增强体质，尽快消除化疗所带来的身体损伤。
但是，如何进补是有讲究的，应该循序渐进。
在此，向大家建议如下：
1、胃口很差时，要以清淡、容易消化的饮食为主。比如：在三大营养要素（碳水化合物、蛋白、脂肪）中，前期要以碳水化合物及蛋白为主，脂肪类因难以消化暂时少吃。
2、常见碳水化合物为大米、各种面食。
3、蛋白质类包括肉、蛋、奶。其中，优先选择蛋类，因蛋类比较容易消化和吸收。肉的量要适当控制，因为肉类相对难消化；在此期间不建议食用牛羊肉。
4、能否饮用牛奶也是大家比较关心的问题。首先需要说明的是，由于汉族属于农业人群，在长期的生物演化过程中，近一半的汉族人身体内没有消化牛奶所需要的酶类。所以，不是每个人都适合饮用牛奶的。酸奶可能相对容易消化一些，但是如果进食后出现腹胀、舌苔增厚、食欲不能恢复或者更加减退时，那就说明您可能不适合食用奶及奶制品。即使喜欢食用，也需要控制数量。能否食用奶类，因人而异。不适合食用者，务必不要勉强。有很多途径可以补充蛋白质。比如：蛋类，豆腐及豆制品等。
5、脂肪类，就是我们平时所吃的食用油。脂肪相对难消化，所以在食欲很差的时候，要少食用。比如，炒菜时不要放太多的油，不食用油煎油炸的食品以及其它油腻的食物如红烧肉等。
6、适当进食蔬菜。
7、水果包括果汁的量不宜过大。是否能够食用或者使用多少需要因人而异。如果在食用后出现胃肠不舒服，甚至腹泻时，要暂时停止食用。维生素的补充可以通过各种蔬菜。在食欲开始恢复后，可以逐渐增加水果及果汁的食用量。
8、在化疗期间不建议过多食用各种粗粮，因为很多粗粮比较难以消化。应该用细粮慢慢养胃。
化疗期间的营养补充是一个循序渐进的过程，不可操之过急。各种营养食品的给予需要按照胃肠功能的恢复情况逐步进行。操之过急容易加重胃肠负担，造成恢复减慢甚至加重胃肠损伤，也就是所说的：欲速则不达。
在化疗期间，如果没有严重的呕吐，也可以服用中药，促进胃肠功能更快地恢复。
放疗期间饮食注意事项：
除以上化疗注意事项外，放疗患者还要注意避免食用性温燥（“上火”）的食物（桂圆、荔枝、龙眼、辛辣刺激、肥甘油腻、煎炸等）及保健品如（各种参）；适当进食养阴类食物（银耳、荸荠、鲜芦根等）和保健品（枫斗或铁皮石斛等）。
由于每个人体质不一样，手术及放疗化疗后所表现出的症状及体征也不一样。具体服用什么食物及保健品合适，最好来诊；听取医生面诊进行辨证后给出的适合的个体化建议。
