发布于 2023-02-18 19:46

  说完了“禁止吃”,“限量吃”的食物,痛风的病友们一定很失望,难道就没有我们能够放心吃的食物吗?当然有!有的食物嘌呤含量极少,甚至不含嘌呤;有的食物反而能够帮助降低尿酸水平,减少痛风发作风险,成为医师常推荐的食品,总结如下。但需要提醒的是,虽然推荐,但也不可过度,更不能代替药物。

  鼓励饮食

  淀粉类:

  苏打饼干;(无糖)

  碱性,嘌呤低。

  蛋白类:

  鸡蛋蛋白;

  优质蛋白,嘌呤低。

  脱脂或低脂奶(酸奶)

  碱性,降低痛风发病风险。

  但全脂奶中的脂肪会影响尿酸的排泄,提高痛风风险。

  猪血、鸡血、鸭血;

  嘌呤低

  蔬菜类:

  紫甘蓝、卷心菜、白菜;

  嘌呤低

  黄瓜、丝瓜、土豆;

  西红柿、茄子、木耳;

  胡萝卜、萝卜、南瓜。

  水果类:

  樱桃;

  病例对照研究显示,食用樱桃可降低痛风发作风险。

  西瓜、冬瓜;

  碱性、利尿、促进尿酸排泄。

  饮品:

  淡咖啡;

  咖啡因可通过竞争性抑制黄嘌呤氧化酶降低尿酸生成。

  但浓咖啡会刺激交感神经增加痛风发作风险,所以不可过量饮用咖啡,不可饮用浓咖啡。

  苏打水(无糖)

  碱性、利尿

  淡茶

  碱性、利尿

  茶有类似咖啡的降尿酸机制,但茶中也有升血尿酸的成分,两者作用相互抵消,痛风患者可根据自己的喜好选择是否饮茶。

  矿泉水

  碱性、利尿

  其他:

  维生素C;

  研究表明维生素C能够促进尿酸排泄,每天口服维生素C约500mg,可降低尿酸水平约0.35mg/dl。

痛风患者饮食篇之“推荐吃,协助降低尿酸”相关文章