1、乌豆双红汤
食材:乌豆黑豆50~100克,红花5克,红糖30~50克。
做法:将乌豆、红花置于炖盅内,加清水适量,隔水炖至乌豆熟透,去红花,放入红糖调匀。
乌豆双红汤具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发功效。适用于血虚气滞型停经。
红花用于冠心病,可与川芎、丹参等同用。用于跌打损伤瘀血肿痛,瘀血肋痛,痈肿及吐血而有瘀滞者,可与桃仁、乳香、没药等同用。
红花性温,味辛,活血通经、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。古人常有於血在体内时,常加红花一小把。纱布包煮开可用一天两次泡脚,适用各种静脉曲张,末梢神经炎,血液循环不好,腿脚麻木或青紫等淤血症。
2、桃仁牛血汤 食材:桃仁10克~12克,鲜牛血已凝固200克,食盐少许。
做法:将牛血切块,与桃仁加清水适量煲汤,食时加食盐少许调味。
桃仁牛血汤具有破瘀行血、理血通经、美肤益颜功效。适用于停经、血燥、便秘等症。
3、木耳胡桃糖
食材:黑木耳120克,胡桃仁120克,红糖200克,黄酒适量。
做法:将木耳、胡桃仁碾末,加入红糖拌和均匀,装瓷罐封藏。每服30克,1日2次,直至月经来潮。
木耳胡桃糖具有滋肝肾、益气血、养冲任功效。适用于子宫发育不良之停经。胡桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;当感到疲劳时,嚼些胡桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
4、鸽肉葱姜粥
食材:鸽肉150克,猪肉末50克,粳米100克,葱姜末、胡椒粉、料酒、麻油、食盐、味精各适量。
做法:将鸽肉去骨切块,放入碗内,加猪肉、葱姜末、料酒及盐,拌匀备用。粳米加水1000毫升,烧开后放鸽肉等共煮成粥,调入麻油、味精、胡椒粉即可。
鸽肉葱姜粥具有滋肾补气、祛风解毒、和血悦色功效。适用于血虚停经之用。
鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用;可壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。