1、苹果红糖泥
这个菜所需要的材料有:新鲜苹果1个,红糖适量
做这道菜的方法是:1、将苹果削皮,切片备用。
2、将苹果片放在碗中,隔水蒸至熟烂,然后加入红糖调拌成糊状即可。
适宜人群:本品适宜6个月左右的腹泻小儿食用。
温馨提示:将削皮的苹果浸泡在凉开水里,可防止氧化,保持苹果清脆。
2、淮山药粥
所需要准备的材料有:大米50g、淮山药细粉20g
做这个粥的方法是:1、大米洗净,浸泡30分钟备用。
2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。
温馨提示:1、这个粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
2、新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,可以减少粘液的产生