第一种:乳糖不耐受症的儿童
无论是人乳还是牛乳,所含的碳水化物均为乳糖,其甜度仅约为蔗糖的六分之一。有的小儿由于先天性代谢缺陷,肠道内乳糖酶活力不足,喝了乳制品后因无法把乳糖分解成葡萄糖及半乳糖,以致大量的乳糖进入大肠,大肠中的细菌便把乳糖分解成二氧化碳和氢气,因而出现腹胀、放屁、腹绞痛甚至腹泻等症状。
第二种:过敏体质婴幼儿
这类婴幼儿对牛奶中的蛋白质过敏。由于牛奶中蛋白质含量达3.5%(人乳仅1.1%),这类婴幼儿本身又对异种蛋白质过敏,在喝了牛奶后容易引起腹泻、不消化甚至荨麻疹(俗称“风疹块”)等过敏反应。这类婴幼儿并不多见,其发生率大约只有0.1%。
第三种:苯丙酮尿症(pku)患儿
这是一种由于第十二对常染色体基因突变而造成的隐性遗传性疾病,由于患儿肝脏苯丙氨酸羟化酶缺乏,使苯丙氨酸不能正常代谢生成酪氨酸而在血液中大量蓄积,并同时产生另一些有害的异常产物(如苯乙酸、苯乳酸、苯丙酮酸)从而影响患儿正常的脑发育(6岁以前),产生神经系统损害,造成患儿痴呆。每一百毫升牛奶中含有150毫克的苯丙氨酸(每一百毫升的母乳只含50毫克),因此这类患儿不适合喝牛奶或普通奶粉。在以上三类婴幼儿中,这类情况是最为特殊的,但相对发病率也较低,我国约为1/16500。