很多准妈妈，一怀孕在家里地位立刻升级成为女皇。最明显的待遇改善就是，只要说想吃某样食物，不管是不是当季食品，也不管当时是夜里还是白天，老公立马出去买。吃的人理所当然，美其名曰我不是自己想吃，是孩子想吃；买的人也心甘情愿，就当表现自己是个好老公好爸爸，也不过十个月而已。
那么孕期到底需要什么特殊营养呢？
叶酸：叶酸是一种维生素，这是国内外专家强烈推荐的。前面我已经讲过叶酸可以预防胎儿的神经管缺陷。孕前服用至少三个月，孕后服用三个月至神经器官发育完善。
维生素：孕早期，怀孕最初的三个月，大多数的妈妈都会发生轻重不等的早孕反应，轻微的会食欲减退，严重的会发生呕吐。这个时期，一般人摄入的营养比平时还要少。但是胚胎的生长不需要很多的蛋白质，所以这个时期进食略少、体重略减轻没什么影响。但因为，进食少，各种维生素的摄入也会减少。有条件的孕妇可以补充一些多种维生素。
钙剂：孕中期开始建议补充钙及维生素D。孕中期开始，胎儿骨骼发育，骨钙沉积，需要大剂量的钙，而中国人普遍的食物中钙摄入不足。那么胎儿就会和妈妈抢钙，导致妈妈骨质疏松。女性一生中两个事情容易发生骨质疏松，一个是孕期一个是更年期。因此孕中期补钙很重要，关系女性未来的骨骼的健康。因此建议补钙，尤其冬季光照时间少，更加要补钙。严重缺钙也会引起新生儿佝偻病，当然近年这个和贫穷有关的疾病已经很少见了。
铁剂：孕中期开始，一些妈妈可能会出现贫血，同样的道理，孩子的发育需要大量的铁剂，而一旦铁剂不足，就会与妈妈抢夺铁剂，造成妈妈贫血，严重的会引起胎儿贫血。那么什么时候补铁呢？一般是每个月化验血常规，一旦发现贫血就需要补充铁剂。
主副食水果孕早期不需要增加。孕中期由于孩子长大，确实需要额外的营养。那么比平时增加多少？主食只需增加一两,均匀的分散在三餐中。蛋白质增加一个蛋或一袋奶或一两肉。水果增加一份。一份是指一个小苹果或者半个大苹果，或者体积与其相当的其它水果。蔬菜由于没有能量，可以不限制。不要用水果代替蔬菜。对孕妈妈来说，最科学且简单的饮食方法莫过于“1、2、3、4、5”饮食法，即每天保证1杯牛奶、2个鸡蛋、3两肉类、400克主食、500克蔬菜和水果。这个方法是在中国居民平衡膳食宝塔基础上总结出来的，可以说实现了孕期营养的最高境界：全面、均衡、充足。“12345”饮食法中，1杯牛奶可以是牛奶、酸奶、奶酪，或100克豆腐。肉类应适当多选禽类和水产类，少吃脂肪含量高的猪肉、排骨等。肉类的摄入量一定要控制，一味的高蛋白、高脂肪饮食只会导致孕妇体重增加、胎儿过大，给母婴都带来风险。500克果蔬中，要以蔬菜为主。尤其要多吃红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄水果，它们含铁等营养素更丰富。蔬菜可以代替水果，而水果不能代替蔬菜。
DHA：DHA俗称脑黄金，是一种不饱和脂肪酸，对胎儿、婴幼儿的大脑和视网膜发育非常重要，当然大脑和视网膜的发育，不仅仅需要DHA还需要其它的营养物质。市面上各种DHA制品和含DHA的奶粉非常多，让准妈妈们和新妈妈们眼花缭乱。事实上，很多食物中含有丰富的DHA。比如：母乳、鱼类、干果以及藻类等。有些妈妈买各种保健品给宝宝，但会忽略她所拥有的最优质廉价的宝宝食品――母乳。市面上各种DHA制品，均为保健品。保健品市场品种繁多良莠不齐，任何保健品，医生都不会推荐。建议可以适当多吃富含DHA的好吃不贵的食品。
微量元素：微量元素就是我们需要的非常少，一般的饮食也不会缺乏。目前没有专家或者营养学家推荐孕妇或普通人摄入。
孕期有哪些饮食禁忌？这也是很多准妈妈喜欢问的问题。我一般的回答是只要是菜市场、超市卖的食品都无禁忌。
螃蟹？桂圆?很多人说螃蟹是寒性的易流产,桂圆是热性的会上火。我不是中医,我也不懂中药。但这些总还是食物不是药物，如果你很喜欢吃，不妨少吃点。
茶、咖啡？如果你以前不和茶和咖啡的，你完全不必学着喝；如果你原来是嗜好茶和咖啡的，我建议你减少引用量，尤其早孕期尽量避免。
辣椒？如果你是四川、重庆人，无辣不欢的，我想你可以吃。
冷饮、碳酸饮料、高糖饮料、巧克力？含有过高的能量，不建议吃，如果你患有妊娠期糖尿病则禁止。
烟、酒、毒品？毫无疑问绝对避免。
营养学家告诉我们要饮食多样化，好处是可以摄入更多的营养元素，也可以规避单一食品引起的危害，尤其在当今食品不够安全的情况下，更可防止你不慎喜欢而长期购置一种不安全的食物。因此我会告诉准妈妈，去菜市场买菜，从一个摊位买起，逐个摊位逐个品种购买、烧制，鸡鸭鱼猪牛羊每天换，蛋奶每天吃。水果每天吃两三个品种，每种吃一份，你和你的宝宝不会缺乏营养的。
