(一)甘草杨梅
材料:杨梅果肉(适量)、甘草(两片)、柠檬片(适量)、白糖(20克)
做法:
1、用搅拌机将甘草打碎,打成细丝即可
2、将杨梅果,白糖,柠檬片,甘草粉倒进锅中,开中小火炒
3、炒的过程中,就会发现杨梅果肉出来一些汁,继续炒,中间要用锅铲不停地翻炒。汁收干了就行了,关火
4、将炒过的杨梅平铺在盘子里,放进微波炉,中火4-5分钟。--担心掌握不了火候的话,可以先打2分钟,拿出来看看,如果还是比较湿润,再继续。杨梅干从微波炉拿出来后,装进干净无水的瓶子里,再撒入一小勺白糖,盖上瓶盖,上下摇晃几下,白糖就均匀地裹在每一颗杨梅干上了。打开瓶盖,自然晾着。嘴馋的时候可以拿上几颗吃。可做办公小零食哦。
(二)甘草薄荷冰糖饮
材料:薄荷(5克)、甘草(10片)、冰糖(10颗)
做法:
1、将材料冲洗干净
2、锅中放入适量水,烧开,然后加入洗净的甘草和薄荷
3、煮三分钟,再放入冰糖
4、再煮2分钟,过滤残渣,放入冰箱冰镇半小时
5、取出来即可饮用(宜现泡现饮,不宜隔夜)