1、早餐：1至2个鸡蛋和一杯牛奶。将鸡蛋打碎并搅拌均匀。鸡蛋中含有丰富的矿物质和微量元素，这些矿物质和微量元素对人体有很好的保护作用，对人体健康有很大帮助。注意不要吃生鸡蛋，因为它们不容易被人体消化和吸收。鸡蛋不要煮得太老，因为吃过熟的蛋白质类食物不仅味道不好，不容易消化吸收，更重要的是会导致人体钙代谢异常，也会引起缺钙。此外，还应注意不要放糖，因为吃太多的糖也会造成人体钙代谢的不平衡，降低血钙。
如果想吃甜的，放点蜂蜜比较好，鸡蛋和牛奶营养丰富，富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。鸡蛋和牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。这些物质对眼睛的肌肉、巩膜、视网膜、视神经和其他组织的营养起着作用。在此基础上，我们还将继续开展 "三严三实 "专题教育活动。"三严三实 "是指：严以修身、严以用权、严以律己。
2、猪肝汤原料：猪肝100克鸡蛋2个豆豉、葱白、盐、味精适量制作：猪肝洗净，切成块。锅内加水，用小火煮至猪肝熟透，加入豆豉、葱花，然后打入鸡蛋，加入盐、味精等调味品。注意：鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物。猪肝中含有较多的维生素A，可以滋养眼睛，收到养肝明目的效果，适合儿童和青少年近视患者食用（也用于远视的食疗）。俗话说："人无远虑，必有近忧"，我们要做的，就是要让自己的眼睛变得更加明亮，让自己的身体变得更加健康。
3、枸杞肉丝原料：枸杞100克，瘦肉300克，青笋（或玉竹片）10克，猪油100克，另加炒菜佐料适量制作：将瘦肉洗净，切成约6厘米的细丝，同样制作青笋、枸杞洗净。待油七成热时，将肉丝、笋丝炒熟，加料酒、酱油、盐、味精，放枸杞，翻炒几下，淋上香油即可。注意：枸杞能滋补肝肾，润肺明目。猪肉中含有丰富的蛋白质，通过人体，使气血充盈，以滋养眼部组织。
4.核桃原料。核桃泥1汤匙，黑芝麻粉1汤匙，牛奶或豆浆1杯，蜂蜜1汤匙。
方法。将核桃仁1500克去壳、去衣，放入铁锅中，用文火炒，炒成淡黄色后取出，冷却后用磅从捣成泥状。炒菜时要注意，不要把菜炒糊了。"李先生说，"炒菜时要注意，不要把菜炒糊了。黑芝麻500克，去掉泥沙，放在米桶里，用水冲洗干净后取出，放在铁锅里，用文火炒，炒干后取出磨细。
如何食用。核桃、黑芝麻粉各1汤匙，冲入煮沸的牛奶或豆浆中，加入1汤匙蜂蜜，拌匀后服用，每天一次，作为早餐。这样可以增加全身和眼内营养，增强睫状肌的力量和巩膜的硬度，从而预防近视的发生和加深。
