菠萝含有丰富的水分,多种矿物质以及几乎所有人体所需的维生素。菠萝当中丰富的维生素b有助于消除身体的焦虑感和增强免疫力。除此之外,菠萝还可以帮助人解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。
有研究报告显示,菠萝汁对于感冒的症状,如发烧、咳嗽、鼻塞、咽喉肿痛等都有缓解作用。孕妇发烧的时候除了躺在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用。菠萝中含有的菠萝蛋白酶可以帮助感冒患者缓解嗓子疼和咳嗽的症状。
菠萝汁虽好,但一定要经过盐水或糖水处理后才可饮用。因为它容易降低味觉,刺激口腔粘膜;其次它容易导致产生菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。