如何吃到最安全的海产品

　　1海鲜与石榴、山楂、青果等水果同吃会导致腹痛，同时食用会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。茶类、汽水类的饮料也应避免与海鲜同时食用。也是最好间隔2小时以上。

　　2海鲜产品中的虾类忌与维生素C同食，因为一种通常被认为对人体无害的砷类，在维生素C作用下，能够转化为有毒的砷。

　　3海鲜一定不能生吃，海鲜产品里面大多含有的细菌大都很怕加热，所以烹制海鲜，螃蟹、贝类等有硬壳的，则必须加热彻底，一般需煮、蒸30分钟才可食。海鲜最好能与醋、蒜同食，食后之后饮用姜茶就更好了

　　4鲜本性寒凉不能与白萝卜、冬瓜、蘑菇、黄瓜等寒凉食物同食，以免导致身体不适。更不能与啤酒、红葡萄酒同食，食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风海

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