1海鲜与石榴、山楂、青果等水果同吃会导致腹痛,同时食用会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。茶类、汽水类的饮料也应避免与海鲜同时食用。也是最好间隔2小时以上。
2海鲜产品中的虾类忌与维生素C同食,因为一种通常被认为对人体无害的砷类,在维生素C作用下,能够转化为有毒的砷。
3海鲜一定不能生吃,海鲜产品里面大多含有的细菌大都很怕加热,所以烹制海鲜,螃蟹、贝类等有硬壳的,则必须加热彻底,一般需煮、蒸30分钟才可食。海鲜最好能与醋、蒜同食,食后之后饮用姜茶就更好了
4鲜本性寒凉不能与白萝卜、冬瓜、蘑菇、黄瓜等寒凉食物同食,以免导致身体不适。更不能与啤酒、红葡萄酒同食,食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风海