怎样种好韭菜
种好韭菜,首先选用韭菜良种。选用良种是种好韭菜的保证,京津廊地区,夏季露天种植韭菜,夏秋收获可以选用平韭2好、顶峰系列韭菜良种。尽量不种2代3代种,多代繁殖后,一是品种退化,二是田间杂株率高,有的可以达到60%以上,高矮不一致,抗病性降低,三是商品韭菜粗细不一,色泽变浅,品质不好,产量下降。如果秋冬、或是保护地收获韭菜,要选用韭菜良种雪韭791系列,品质好,产量高。
1. 选用良种
平韭2号、顶峰、雪韭791等优良品种。 2. 适时播种
2.1苗床准备。每亩大田用苗床140平方米,施用全元素化肥10kg做底肥,深翻、耙习。4月上旬开沟下种,每亩大田用0.9kg种子播在苗床上,覆土1cm. 苗期120
天,幼苗长有7-9片叶,株高到18-20厘米时为定植期。
2.2主要管理措施。播种后灌小水,3日后,地面用除草通30%乳油兑水喷雾封地,防止杂草滋生。9天左右出齐苗。出苗前,如果土地干旱,还可以浇小水,保持地面潮湿。苗齐后,土地干燥时浇水,顺水冲施沼肥,水4份,沼肥1份。以后每次浇水,都要顺水冲施沼肥。冲施沼肥的好处,一是补充营养,二是预防韭菜地下害虫,主要预防地蛆。实践表明,沼肥可以预防地蛆危害韭菜苗,到了6月份,韭菜苗要预防钻心虫危害,用溴氰菊酯兑水喷雾防治,不要用高毒农药,防治操作人员高温中毒,夏季要把防治钻心虫做主要任务。
2.3沼肥即猪粪猪尿厌氧发酵后的液体,色黑、气味微臭,实践表明,含有大量氮磷钾元素,并含有各类氨基酸、维生素、糖类、核酸以及抗生素。有营养、抑菌、刺激、抗逆等多种功效,应用价值十分广泛。特别用在韭菜上,效果显著。
香河县北务屯村韭菜种植户赵中华、赵连海、秦福仓等,用沼肥种植韭菜,摸索出高效、优质的韭菜种植方法,下面重点介绍一下他们的种植经验。
3. 韭菜栽培
3.1及时定植。6月中旬至9月中旬都可以定植。
3.2栽培要点,合理密植。平整畦面、深翻耙平,开沟,间距15cm,窝距15cm,每窝4株韭菜。栽植时韭菜根部深入土中2cm,不要埋过分蘖处。
3.3起苗要点。一人用方铁锨起韭菜苗,入土4cm,不要产坏根,保留根须。5人敲打韭菜苗根部泥土,然后捆成直径5cm小捆,一人用菜刀剁去韭菜叶片。便于装车运输、栽植。
3.4土壤要求。土地平整,无盐碱地,排灌方便,以沙壤土为宜,黑土地,存水地不要种韭菜,容易烂根。
3.5韭菜移栽后,要保持土壤湿润。缓苗后浇水,顺水冲施沼肥,每亩1-2立方,另追施尿素5-10kg.当年栽植,主要壮根促长。
3.6农家肥使用须知,使用农家肥必须发酵后做基肥使用,禁止生肥入地,否则地下害虫严重。
3.7韭菜生长了地蛆,可以顺水冲施低毒农药,有毒辛,可以和沼肥配合使用,沼肥有提高药效的作用。注意,沼肥呈弱碱性,禁止和敌百虫混用,敌百虫遇碱毒性提高数百倍,形成高度农药DDV。必须要注意这个问题,有人用敌百虫防治谷子粘虫,后用肥皂洗手而中毒死亡。有试验表明敌百虫遇碱毒性提高500倍!必须引起注意。
3.8冬季管理。每年正月清除韭菜干毛,焚烧,烧死越冬害虫和病菌。清理后,每亩上沼渣35代,大约1200kg。浇返青水,配合沼液4寸水泵配1寸沼液管,混合后浇地。以促为主,同时防治白粉病、钻心虫和地蛆。
3.9韭菜收割期的确定。一般删割在5月1日,删割后即施肥,亩用全元素50kg,有草的地块喷施施田除、除草通都行,按使用剂量使用。删割后及时浇水,每4-5天浇一次水。京津地区韭菜删割后第一刀在13天左右就可以售出。一般情况下亩产2500kg。