多年生草本,全草有特殊辛辣味,气味介于葱和蒜之间。鳞茎狭圆锥
露地韭菜生长式 (7张)
形。
【药物名称】:韭菜种子
【类 别】:种子类
【英文名称】:Tuber Onion Seed
【别 名】:无
【来 源】:为百合科植物非菜Allium tuberosum Rottl.的种子。
叶
叶基生,扁平,狭线形,长15~30cm,宽1.5~9mm。
花茎
该品种属青韭苔兼用型韭菜,休眠回秧以抽苔为主,同时可兼顾收割部分青韭。株高45厘米以上,叶色深绿,长势旺盛,分蘖性,抗寒性,早发性均较强。对日照不敏感,温度在10℃以上时,可连续抽苔,利用保护地可提早抽苔期为2月下旬,延期至10月中下旬,一般每隔2-3 天采苔一次,苔高45-55cm,单苔重10克左右,年亩产韭苔3000公斤以上,青韭4000公斤以上,适应性广泛,在全国各地均宜栽培种植。[2]
种子
种子6,黑色。
韭菜种子育苗时间较长,苗期长达八九个月,0.5公斤种子可育一百公斤韭菜苗。[3]
花期和果期
花期7~8月,果期8~9月。