慢性萎缩性胃炎是慢性胃炎的一种类型。胃镜下提示呈局限性或广泛性的胃粘膜固有腺体萎缩（数量减少，功能降低），并伴有炎性反应或肠上皮化生等。随着年龄的增长，发病率随之增高，病程越长，病变程度也越重。也有观点认为，慢性萎缩性胃炎是中、老年胃粘膜的退行性变。治疗本病，单纯改善症状，服药时间不需要太久，若要使腺体萎缩、肠上皮化生的病理得到改善，就需要较长的疗程。
除了选择合适的西药或中药进行针对性的阶段治疗，慢性胃病的护理和调养对患者来说更为重要。俗话中的“胃病三分治，七分养”说得正是这个道理。比如患者的饮食应定时定量，有规律，也可采用少食多餐的饮食方式，一日进食4-5次。饮食宜选用含粗纤维少、清淡、无刺激性、细软、易消化的新鲜食物。要养成细嚼慢咽的进食习惯，以利于消化，减轻对胃的刺激。另外中医学认为情志失调也是引起胃肠病的一个重要原因，所以患者要善于调节自己的情绪，注意培养自己豁达开朗的性格。
