多吃含丰富的维生素C的食物。维生素C与铅结合生成难溶于水而随粪便排出体外。每天至少摄入150毫克维生素C已有铅中毒症状者需增至200毫克。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶子带酸味的水果如桔子、柠檬、石榴、山楂尤其是酸枣中的含量最丰富苹果、草莓、鲜辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里红、西红柿、菜花等也含有维生素C。
多吃含丰富蛋白质和铁的食物。蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合加速铅代谢。含优质蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶和瘦肉等含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜、芹菜、油菜、萝l、缨、苋菜、荠菜、番茄、柑桔、桃、李、杏、菠萝和红枣等。
多吃大蒜素。大蒜中的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，所以从事铅作业的工人每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人铅中毒发生率减少60。此外，果胶有抑制铅吸收的作用，酸牛奶可刺激胃肠蠕动而减少铅吸收。
驱铅食物。由于铅在体内的吸收途径与钙铁锌硒可发生竞争。所以如果儿童膳食中富含钙铁锌硒就可以减少铅的吸收。 牛奶 其所含蛋白质能与体内铅结合成一种不溶性化合物，可使肌体对铅的吸收量大大减少。 含铁和锌丰富的食物、海带、动物肝脏、动物血、肉类、蛋类等。
驱铅保健食品。驱铅保健食品目前正在研制当中，主要是含钙铁锌硒等元素的制剂，或是由含硫氨基酸类，多糖类，含巯基的食物制成的保健食品。这些产品对体内的铅有促进排出的作用，将在儿童驱铅保健，预防儿童铅中毒的工作中起到重要的作用。
驱铅西药。常用的药物：依地酸二钠钙二巯基丙醇青霉胺等针剂和二巯基丁二酸口服剂。 4 驱铅中药 对铅中毒有辅助疗效的中草药 金钱草甘草海藻昆布木通夏枯草金银花泽泻土茯苓荸荠汁鸡血藤石苇菊花板蓝根大青叶车前海金砂冬葵子等。
