概述
大家都知道喝酒有害身体健康，但是由于各种原因，比如工作需要、应酬、朋友聚会、交流感情，释放压力等，人们又不得不喝，而且还不得不多喝，时间长了过量的喝酒就会引发身体上的一些疾病，比如酒精性脂肪肝，酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，如果不及时治疗，就会引发酒精性肝炎、肝纤维化、以及肝硬化，甚至肝癌。
步骤/方法：
1、 酒精肝吃一些富含维生素B1、B6、B12、叶酸、锌等的食物，如瘦肉、果仁、谷类、绿叶蔬菜、香蕉、芝麻、花生、动物肝脏、虾皮、紫菜等，同时要适当限制热量，以高蛋白为主，以满足身体所需。
2、 酒精肝患者在日常饮食中要学会吃，减少脂肪的摄入量，一些实验证明，酒精性肝病与饮食中脂肪有一定关系，脂质含量高，容易引起脂肪肝和肝纤维化，所以要少吃动物性油脂，多吃一些植物油。
3、 除了在吃的方面注意外，还要积极地戒酒，虽然对于很多喝酒的人来说，戒酒是一件非常痛苦的事，但是为了自己的身体健康，一定要戒洒，因为戒酒是目前治疗酒精肝最有效的方法之一。
注意事项：
大家要充分认识长期大量喝酒对身体的伤害，有可能引发酒精肝，所以在工作和生活中，要控制饮酒量，避免各种疾病对身体的伤害，健康地生活。
