概述
酒精肝是由于长期的大量饮酒所致，它是近年来一种常见的疾病。酒精肝患者由于体内乙醇过多，会出现电解质、渗透压不平衡的状态，同时伴有营养不良的情况。严重的话会出现和肝炎一样的腹水，电解质紊乱会造成整个人体的循环系统瘫痪。，导致人体的免疫力低下，这样会导致人体出现许多的并发症。所以，对待酒精肝我们一定要重视起来。那么，酒精肝患者日常饮食有哪些需要注意的？
步骤/方法：
1、 首先，就是要忌酒。酒是脂肪肝的主要致病原因。不管是什么酒，能不喝就不要喝。此外，一些酒类的食物最好也不要吃，比如醉鸡什么的，这些食物虽然吃起来酒精含量不是很多，但是在烹制的过程中加入大量的酒。
2、 酒精肝就是医学上说的酒精性脂肪肝。所以，脂肪含量高的食物最好少吃，但是不是说不吃，因为脂肪也是人体正常活动所需要的营养物质，日常摄入量在所有能量中含量为15%-20%是最好的。脂肪含量高的食物有薯片、巧克力、花生等。
3、 由于酒精肝患者的肝脏功能受损，体内的蛋白质不能很好地合成，体内的蛋白质就比较缺乏，容易出现营养不良。很多人认为，脂肪肝患者不能吃肉，其实这是错的。因为要保持营养均衡，就是荤素搭配合理，但是要忌烟酒、忌油腻的食物。
注意事项：
面对酒精性脂肪，不能喝酒是主要的。此外，要减少脂肪摄入的同时可以吃一些含有不饱和性脂肪的食物，这不会造成脂肪在体内的堆积。与此同时，要做运动，不管什么时候，运动永远是消除脂肪的最后方式，但是要持之以恒。
