1、患者要保证维生素的供给。像是维生素B1、维生素B2、尼克酸等，B族维生素、维生素C，对于改善症状有重要作用。除了要选择那些富含这些维生素的食物外，也可口服多种维生素制剂。
2、要供给充足的液体。适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，是可以加速毒物的排泄及保证肝脏正常代谢功能。
3、为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，一般应占总热能的15%，特别应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋包质、豆制品等的供给。
4、要杜绝饮食的过量，特别是过多食肉和糖类。过多的吃肉类和糖类，会让多余的蛋白质以及糖类的食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担加重，促使乙肝恶化。
5、要杜绝酗酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为醛，它们对于肝脏都是有直接的损害作用的，可使肝细胞发生变性和坏死。
