山楂四味汤
原料：山楂90克，当归12克，白芍10克，甘草5克。
做法：1、将山楂洗净，去核，切成小块，备用，当归、白芍、甘草分别用不表水洗净备用。
2、向砂锅中注入适量的清水，大火烧开放入当归、白芍、甘草和山楂，烧开后用小火煮约20分钟，搅拌片刻，用中火再煮片刻。
3、关火后盛出煮好的四味汤，装入碗中即可。
当归生姜羊肉汤
原料：羊肉400克，当归10克，生姜片40克。
调料：料酒、盐、鸡精各适量，香菜段少许。
做法：1、将羊肉洗净，切片，当归洗净，向锅中放入清水烧开，倒入羊肉，加入料酒煮开，去除血水，把羊肉捞出，沥干水分备用。
2、取一干净的砂锅，往砂锅中注入清水，烧开，倒入当归、生姜片、羊肉、料酒拌匀，小火炖两个小时至羊肉软烂，放盐、鸡精调味，夹去当归和姜片。
3、关火后盛出汤料，撒入香菜段，装入盘中，待稍凉后即可食用。
