1、紫菜粥
取幹紫菜15克，豬肉末50克，精鹽5克，味精1克，蔥花5克，胡椒粉2克，麻油15克，粳米100克。先將紫菜洗淨，再將粳米淘洗乾淨，放入鍋中，加清水上火，煮熟後再加入豬肉末、紫菜和精鹽、味精、蔥花、麻油等，稍煮片刻，撤上胡椒粉，日服1劑，分次食用。本方具有清熱解毒，潤肺化痰，軟堅散結，降低血壓的功效，適用於單純性甲狀腺腫、甲狀腺機能亢進、頸淋巴結核、水腫、淋病、腳氣、咳嗽、慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化等症。凡脾胃虛寒而有溼滯者 不宜食用。
2、海帶排骨湯
用海帶50克，排骨200克，黃酒、精鹽、味精、白 糖、蔥段、薑片適量。先將海帶用水泡發好，洗淨切絲;排骨洗淨斬塊。鍋燒熱，下排骨煸炒一段時間。加入黃酒、精鹽、白糖、蔥段、薑片和清水適量，燒至排骨熟透，加入海帶燒至入味，加味精調味，佐餐食用。本方具有軟堅化痰，清熱利尿的功效，適用於皮膚瘙癢，甲狀腺腫大，頸淋巴結核等症。
3、豬胰淡菜湯
取豬胰1個，淡菜60克。先將豬胰洗淨切成條塊;淡菜洗淨後用清水浸泡約20分鐘，放入鍋中，加水煨湯等煮開後10分鐘再加入豬胰;煨煮後稍加味精，不拘時食用。具有益肺補脾，潤燥止渴的功效，適用於糖尿病，甲狀腺腫大，毛髮枯少，產後虛弱消瘦等症。
4、海帶肉絲湯
用水發海帶250克，豬瘦肉50克，胡蘿蔔150克，精鹽、味精、醬油、花椒水、蔥絲、蒜片、豬肉湯適量。先將豬肉洗淨切成細絲，胡蘿蔔洗淨切成細絲。鍋燒熱，放入肉絲煸炒至白色時加入醬油、花椒水、蔥、姜、蒜繼續煸炒至肉絲熟透，加入肉湯、精鹽、海帶絲、胡蘿蔔絲燒煮，撇去浮沫，加入味精，佐餐食用。本方具有軟堅化痰，清熱利尿的功效，適用於甲狀腺腫大、頸淋巴結核等總之，本病的發生與肝脾關係密切，在諸多因素作用下，以致氣、血、痰相互凝結，發生氣 滯、血瘀、痰凝，結於頸，日久有形腫塊便成。
5、夏枯草海帶鴿肉湯
白鴿1只，海帶30克，夏枯草15克，調料適量。先將白鴿去毛、內臟、腳爪，洗淨切開;夏枯草洗淨切段;海帶浸泡後洗淨切絲。然後把夏枯草放入沙鍋內，加水適量，武火煮沸後，再改用文火煮30分鐘，去渣取汁，在汁液中加入白鴿、海帶，再煮1小時，放入食鹽、味精調味後即可。吃肉喝湯，每晚1次，每次1碗。
