概述
姐姐這些年為了我們一家人過得算是比較辛苦的了。大學畢業後就要幫助我們幾個孩子上大學。也是很晚才談戀愛的,姐姐不怕吃苦。所以在事業的奮鬥生涯中都是兢兢業業的,常常忙得連三餐都沒有時間吃了。我們很擔心姐姐這樣下去會不影響到自己的身體的。結果不幸的是上個星期的體檢中,姐姐查出了甲狀腺腺瘤。除了聽醫生的話好好用藥物治療外,老媽還去學了一些食療法。
步驟/方法:
1、 紫菜粥。取幹紫菜15克,豬肉末50克,精鹽5克,味精1克,蔥花5克,胡椒粉2克,麻油15克,粳米100克。先將紫菜洗淨,再將粳米淘洗乾淨,放入鍋中,加清水上火,煮熟後再加入豬肉末、紫菜和精鹽、味精、蔥花、麻油等,稍煮片刻,撤上胡椒粉,日服1劑,分次食用。
2、 海帶排骨湯。用海帶50克,排骨200克,黃酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、薑片適量。先將海帶用水泡發好,洗淨切絲;排骨洗淨斬塊。鍋燒熱,下排骨煸炒一段時間。加入黃酒、精鹽、白糖、蔥段、薑片和清水適量,燒至排骨熟透,加入海帶燒至入味,加味精調味,佐餐食用。
3、 豬胰淡菜湯。 取豬胰1個,淡菜60克。先將豬胰洗淨切成條塊;淡菜洗淨後用清水浸泡約20分鐘,放入鍋中,加水煨湯等煮開後10分鐘再加入豬胰;煮開之後再稍加味精即可。