優質母乳必需的營養物質
1. 充足的碳水化合物:媽媽和寶寶能量的來源。米、面、雜糧、土豆、番薯等含有豐富的碳水化合物,哺乳期間要比平日多吃些。
2. 優質的蛋白:蛋白質是寶寶生長髮育的基礎。魚、禽、肉及動物內臟、蛋、奶及豆製品等可以提供優質的蛋白質。
3. 適量的脂肪:脂肪不但可以提供能量,還可以提供脂肪酸,參與嬰兒的大腦發育。
4. 足夠的礦物質:瘦肉、血豆腐、肝等含鐵的食物可預防乳母貧血;牛奶、豆類、芝麻醬等含鈣食物促進寶寶骨骼的生長髮育;海帶、紫菜等海產品可以提供碘。
5. 必須的維生素:深綠色,黃紅色蔬菜及水果,可提供維生素A;適當的曬太陽可補充維生素D;瘦肉,蛋,肝,粗糧,蘑菇等可提供維生素B;新鮮水果特別是鮮棗、山楂、獼猴桃等含維生素C豐富。