一、蒜香爆蝦:降低患卵巢癌概率
配料:大蒜若干,鮮蝦半斤,蔥姜配料少許。
做法:大蒜揭成蒜泥,鮮蝦清洗乾淨,加入油,大蒜爆香,加入鮮蝦爆炒即可。
效果:攝取足量鈣質的女性比攝取鈣質較少者患卵巢癌的概率少54%,而大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物質,具有強烈的殺菌作用,可抑制白色念珠菌在陰道內的過度生長和繁殖。
二、雜糧豆漿:調節內分泌、預防乳腺增生
配料:黑豆、黃豆、麥片。
做法:將以上三種配料加入豆漿機,打成豆漿,食用時加入蜂蜜即可。
效果:大豆中所含的異黃酮是一種類雌激素物質,可彌補體內的雌激素不足。可有效調節內分泌功能,促使雌激素恢復正常水平,而全麥類食物能夠有效預防乳腺增生問題。
三、大棗益母草湯:改善月經不調
配料:大棗20枚,益母草10克,紅糖10克。
做法:將以上配料加水燉飲湯,每日早晚各1次。
效果:隨著生活條件的改善,很多女性的月經不調並不是身體“虛”引起的,尤其一些較為肥胖的女性,更容易出現月經不調,中醫辨證屬於“痰溼”,而大棗益母草湯就能夠有效改善月經不調的症狀。
四、海帶排骨湯:預防乳腺增生
配料:排骨、幹海帶結、白蘿蔔、薑片、料酒、鹽。
做法:將排骨放在熱水裡燙一下,將泡發的海帶結和排骨放入砂鍋內加入調味料燉煮。
效果:海帶中含有大量的碘,能刺激垂體前葉分泌黃體生成素,促使卵巢濾泡黃體化,降低體內的雌激素水平。因此,經常食用海帶有助於預防和治療乳腺增生。
五、芹菜頭黑木耳煲瘦肉:針對白帶過多、月經不調
配料:芹菜頭300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生薑3片。
做法:先把芹菜頭與生薑放進瓦煲內,加入清水2000毫升(8碗量),武火煲沸改文火煲40分鐘,下黑木耳和瘦肉,煲約30分鐘後,調入適量食鹽便可。