有人說胎盤是高級滋補品，能治百病;也有人認為胎盤不衛生而且來自母體，絕對不能吃。那麼胎盤能吃嗎?從營養角度上來說，胎盤是可以吃的。中醫上胎盤是一種常用的中藥，將健康產婦的胎盤除去羊膜臍帶等，洗淨烘乾、研磨成粉、製成中藥，藥名為“紫河車”，對人體有補益作用。
胎盤的營養價值：
胎盤主要成分是蛋白質、激素和各種酶，具有溫腎、益精、補氣、養血等功效。但胎盤中含有的多種激素和一些活性物質，只對孕婦本身具有促進乳腺、子宮、卵巢發育，以及增強機體抵抗力及抗過敏作用。
另外胎盤能夠益氣養血，補腎益精。對虛喘勞嗽、氣虛無力、血虛面黃、不孕少乳等症狀都有療效。
不過胎盤來自人體，容易攜帶病菌，一定要挑選健康胎盤。胎盤在食用前必須經過醫院的檢查、清洗、消毒，確定為健康胎盤後才能食用，建議謹慎食用。
