近日，《食品安全國家標準特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》國家標準由衛生部發布。對於無乳糖配方、水解配方等正受市場熱捧的嬰兒特殊配方奶粉而言，新標準出臺將使此類產品的生產遵循更為嚴格的質量標準。
《食品安全國家標準特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》(下稱《通則》)將0～12個月齡的嬰兒特配食品納入標準適用範圍中，對特配嬰兒食品的技術、原材料、感官甚至標籤等皆加以明確規定。《通則》中尤其針對適用於乳糖不耐受嬰兒的“無乳配方或低乳配方”、適用於乳蛋白過敏高危嬰兒的“乳蛋白部分水解配方”、適用於食物蛋白過敏嬰兒的“乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方”等目前市場較為常見的嬰兒配方食品進行規範。
業內人士表示，《通則》的出臺也是源於目前嬰兒特配食品在市場的熱銷以及對應的相關規定的細分。目前市場上多家品牌爭相出品嬰兒特配食品，尤以特配奶粉最為常見、適用範圍最廣，如《通則》中提到的無乳配方奶粉、部分或深度水解配方奶粉等，都是針對過敏、乳糖不耐受等寶寶的特殊用途奶粉。而目前我國1歲內的寶寶過敏率高達6.1%，特配奶粉從營養干預入手降低過敏發生率，被國際嬰兒專家所推崇，市場潛力巨大。包括多美滋、紐迪西亞等幾大品牌都有已成熟的產品。而美贊臣、雅培等知名品牌也在逐步推出相應的產品。新標的出臺，為這些產品提供了新的監管體系。
