1、黑芝麻——增加細胞免疫，抵抗輻射
黑芝麻入腎，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統受損。多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能，能有效保護人體健康。
2、紫菜——抗輻射聖品
紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關。硒是種重要的微量元素，能增強機體免疫功能，保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜，可提高人體對抗輻射的能力。
3、西紅柿——減少皮膚輻射損傷，祛斑美白
長期經常食用番茄及番茄製品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。番茄紅素通過猝滅侵入人體的自由基，在肌膚表層形成一道天然屏障，能有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害。
4、綠茶——減輕輻射對人體的不良影響
綠茶中的茶多酚是抗輻射物質，可減輕各種輻射對人體的不良影響。
5、辣椒——保護細胞的DNA不受輻射破壞
適當吃點辣椒不但可調動全身免疫系統，還能保護細胞的DNA，使之不受輻射破壞。
6、海帶——具有抗輻射作用
海帶的提取物海帶多糖因能抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。
7、綠豆——有效排出體內毒素
綠豆含有幫助排洩體內毒物，加速新陳代謝的物質，能有效抵抗各種汙染，包括電磁汙染。
8、黑木耳——清胃、滌腸、防輻射
黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質吸附，集中起來排出體外，從而起到清胃、滌腸、防輻射的作用。
9、大蒜——減少輻射損傷
大蒜中含硒較多，硒能增強機體免疫力，適量吃些大蒜有助於減少輻射損傷。
