概述
眾所周知，患有糖尿病的患者一定要注意血糖控制，想要血糖控制達標，對糖尿病患者來說飲食管理是非常的關鍵，糖尿病患者要注意控制飲食，多吃蔬菜，適當的吃些水果，才能夠更好的控制血糖，很多蔬菜不僅營養豐富，而且還能夠協助控制血糖，因此對於糖尿病的患者來說，應該多吃一些有益身心的食物，但是也有很多食物是不適合糖尿病患者吃的，那麼，糖尿病甚麼蔬菜不能吃呢？我們來了解一下吧。
步驟/方法：
1、 糖尿病患者不能吃的蔬菜有很多，比如土豆、芋頭、山藥、南瓜等，這些食物雖然含有豐富的維生素，膳食纖維和礦物質，但是還有更多的是碳水化合物，跟其他的蔬菜相比，血糖指數較高，因此不適合糖尿病患者吃。
2、 糖尿病患者不能吃的蔬菜還包括有百合、蓮藕、馬蹄等，這些蔬菜吃多了會引起血糖升高，不利於血糖的控制，因此，在吃蔬菜時應該要減少相應的主食量，才能夠避免血糖的波動，有些食物不能吃的，儘量的要避免。
3、 糖尿病患者也不能夠吃鹹菜，醬菜等含鹽量高的食物，鹽要控制每天少於6克，醬油是高鹽調料儘量的少用，為了避免血糖升高，患有糖尿病的患者一定要注意飲食得當，尤其是糖尿病患者，不能甚麼蔬菜都吃，有些蔬菜對疾病的恢復是不利的。
注意事項：
糖尿病是一種慢性代謝性疾病，飲食是有效的控制糖尿病血糖的方法，也是治療糖尿病的基礎，對於糖尿病患者來說飲食應該要特別的注意，有些食物不能吃的儘量不要吃，以免對疾病的恢復帶來不利。
