1、適量攝入蛋白質。蛋白質是人體正常生長髮育必不可少的營養物質之一,因此家長要注意給寶寶補充適量的蛋白質。而肉類、魚類、豆類和蛋類中都含有大量的優質蛋白,家長可以用這些食物飩湯給寶寶喝,或做成肉末、雞蛋羹、餛飩等易於消化的菜餚來給寶寶食用。
2、宜少吃多餐。一歲多的寶寶,其胃容量有限,因此宜少吃多餐。在每日三餐之外,可給寶寶增加1~2次的點心,但要注意兩點,一是點心要適量,不宜過多;二是食用點心的時間不能距正餐太近,以免影響正餐的食慾。
3、宜多吃蔬果。一歲多的寶寶,其每日營養的主要來源之一就是蔬果,這個年齡階段的寶寶,每天應攝入蔬果150~200克,才能保證營養的充足和均衡。對於蔬菜,可加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味,給寶寶拌在飯裡餵食;對於水果,可選擇當季的水果,切成小片、小塊,也可榨汁給把寶寶食用。