“高級啤酒”
成本不足2元錢
據哈市質監局執法人員介紹，當日14時許，他們接到線索後立即趕赴現場。當時現場有4名工人正加工製作啤酒，他們拒不配合檢查，一問三不知。質監部門與所在轄區的東風派出所取得了聯繫，民警趕到後這四名工人慌忙逃竄。院內一輛運送啤酒的廂式金盃麵包車被依法查扣。
19時15分，記者與東風派出所相關人員取得聯繫，得知黑窩點負責人高某不知去向，負責運輸的楊某正在派出所接受調查。據楊某交代，他負責給這個啤酒造假窩點送貨和運輸原料。兩天前，他剛從韓家窪子道口把70箱哈爾濱啤酒運到加工點。
至於造假程序，他說是將哈啤和雪碧(大塑包裝)進行勾兌，製造百威等“洋啤酒”。按楊某所說，每瓶2元的大哈啤，可以勾兌出兩瓶百威瓶裝啤酒，加上價值幾毛錢的雪碧，一瓶假百威啤酒成本不足2元錢，主要銷往哈市各大娛樂場所，消費者每瓶得花25元到30元購買。
原料酒和飲料
都是過期的
檢查過程中，執法人員打開堆放在門口的“紅運星雞尾酒”包裝箱，裡面的啤酒看上去是“紅廣場”啤酒，可酒瓶上的商標已經被去掉，瓶蓋鏽跡斑斑，通過仔細查看發現，該酒的生產日期是2009年6月，保質期18個月，截至目前已經過保質期8個多月。紅運星的標識與紅廣場的商標相似，不細緻看無從辨別。其包裝瓶的配料與輔料表中，竟還出現了國家不允許添加的添加劑“山梨酸鉀”的字樣。
據瞭解，“高檔啤酒”裡面加進雪碧是為了當二氧化碳用。有甜味的“紅廣場”啤酒，還需要摻進紅牛飲料，但記者發現，現場存放的紅牛飲料也已過期四個多月了。
據哈市質量技術監督局副局長滕幼平介紹，在環境骯髒、汙水橫流的條件下，合格的啤酒和飲料一經開啟、倒瓶，有害微生物就會進入酒內，人一旦食用保證不了食品安全，會造成腹瀉甚至會導致中毒。針對這起典型的造假事件，質監部門將聯合公安部門對造假的主犯實施抓捕。同時對現場造假工具、原料和成品酒依法予以扣押和銷燬。
