混合餵養的寶寶斷奶後吃甚麼好呢!可能有很多媽媽好頭疼的事情.生男生女幫給家長介紹以下飲食.
一歲寶寶全天的飲食安排：一日五餐,早、中、晚三頓正餐,二頓點心,強調平衡膳食和粗細、米麵、葷素搭配,以碎、軟、爛為原則. 完全斷奶(母乳)了,飲食也大部分固定為早、中、晚三餐,並由稀飯過渡到稠粥、軟飯,由肉泥過渡到碎肉,由菜泥過渡到碎菜.
到快一歲時,可訓練寶寶自己吃飯,並必須斷奶(母乳),如果還繼續用母乳喂孩子,孩子可能既不喝牛奶,食慾也差,而且各方面的營養都跟不上寶寶生長的需要,但同時不得不遵循循序漸進的方法給寶寶添加輔食,從少到多,由稀到稠,從細到粗,習慣一種再加另一種,在孩子健康,消化功能正常時添加,出現反應暫停兩天,恢復健康再進行.8個月的寶寶一定慢慢適應從奶到食物的過度,也相信寶寶一定會適應的.
斷乳後餵養,嬰幼兒每日需要熱能大約1100—1200千卡,蛋白質35—40克,需要量較大.由於嬰幼兒消化功能較差,不宜進食固體食品,應在原輔食的基礎上,逐漸增添新品種,逐漸由流質、半流質飲食改為固體食物,首選質地軟、易消化的食物.鑑於此,嬰幼兒的飲食可包括乳製品、穀類等.烹調時應將食物切碎、燒爛,可用煮、燉、燒、蒸等方法,不宜油炸及使用刺激性配料.
嬰幼兒斷乳後不能全部食用穀類食品,也不可能與成人同飯菜.主食應給予稠粥、爛飯、麵條、餛飩、包子等,副食可包括魚、瘦肉、肝類、蛋類、蝦皮、豆製品及各種蔬菜等.主糧為大米、麵粉,每日約需100克,隨著年齡增長而逐漸增加;豆製品每日25克左右,以豆腐和豆乾為主;雞蛋每日1個,蒸、燉、煮、炒都可以;肉、魚每日50—75克,逐漸增加到100克;豆漿或牛乳,每日500毫升,1歲以後逐漸減少到250毫升;水果可根據具體情況適當供應.
斷乳後嬰幼兒進食次數,一般每日4—5餐,分早、中、晚餐及午前點、午後點.早餐要保證質量,午餐宜清淡些.例如,早餐可供應牛乳或豆漿、蛋或肉包等;中餐可為爛飯、魚肉、青菜,再加雞蛋蝦皮湯等;晚餐可進食瘦肉、碎菜面等;午前點可給些水果,如香蕉、蘋果片、鴨梨片等;午後為餅乾及糖水等.每日菜譜儘量做到多輪換、多翻新,注意葷素搭配,避免餐餐相同.
此外,烹調技術及方法,也能影響嬰幼兒的飲食習慣及食慾.若色、香、味俱全,可促進嬰幼兒食慾,增多食物攝入,加強其消化及吸收功能.
吃營養豐富、細軟、容易消化的食物.一歲的寶寶咀嚼能力和消化能力都很弱,吃粗糙的食品不易消化,易導致腹瀉.所以,要給寶寶吃一些軟、爛的食品.一般來講,主食可吃軟飯、爛麵條、米粥、小餛飩等,副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等.
值得一提的是,牛奶是寶寶斷奶後每天的必需食物,因為它不僅易消化,而且有著極為豐富的營養,能提供給寶寶身體發育所需要的各種營養素.避免吃刺激性的食物.剛斷奶的寶寶在味覺上還不能適應刺激性的食品,其消化道對刺激性強的食物也很難適應,因此不宜吃辛辣食物.
生男生女幫提醒:為了使孩子適應斷奶後營養上的需要，添加的輔食可以由一種到幾種，由少到多，由簡到繁，可以給嬰兒一些易消化的食物.
