冬瓜湯
材料:冬瓜60克。鹽、味精各少許。
製法:l.將冬瓜用清水洗淨去皮和瓤,並切成小塊。
2.將切成小塊的冬瓜放入鍋內加入適量的水煮熟。
3.待湯溫涼後即可食用。
特點:此湯味甘、淡,性微寒,能清熱化痰,除煩止渴,利尿消腫,去除體內毒素。
貼心小語:少量多餐制。餓了就吃上幾口,儘量等湯涼了再喝。
酸奶胡蘿蔔湯
材料:胡蘿蔔200克,洋蔥l/3個,酸奶120毫升,橄欖油少許,鹽少許,清水400毫升。
製法:l.洋蔥洗淨切丁備用;胡蘿蔔切片,放入打碎機中打碎;湯鍋中加入清水煮沸。
2.將洋蔥丁放入鍋內翻炒至洋蔥變軟。再倒入攪碎的胡蘿蔔,略炒一下和洋蔥一起倒入湯鍋中煮沸;加入鹽調味;食用時,加入酸奶攪拌即可。
特點:酸奶是夏季的理想營養食品它含有豐富的蛋白質、B族維生素和少量的鈣,可有效提高人體的抵抗力。
貼心小語:
適合8個月以上的寶寶。
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