1準備一小杯幹黃豆,我用的是豆漿機裡面配送的量杯,泡了一杯多一點黃豆,浸泡7-8個小時
2加入豆漿機中,我加了1100毫升的水,打出豆漿,並過濾
3然後煮開,並冷卻到80攝氏度
4用小勺取一點點葡萄糖酸內酯,一般的比例是一斤黃豆對應7-9克內酯。我用的奶粉勺,大約四分之一勺。用一點點溫開水衝開。
5直接用的電飯鍋裡面衝的,然後直接把涼到80攝氏度的豆漿倒入電飯鍋中。用勺子攪拌一下。開保溫20分鐘即可。
1準備一小杯幹黃豆,我用的是豆漿機裡面配送的量杯,泡了一杯多一點黃豆,浸泡7-8個小時
2加入豆漿機中,我加了1100毫升的水,打出豆漿,並過濾
3然後煮開,並冷卻到80攝氏度
4用小勺取一點點葡萄糖酸內酯,一般的比例是一斤黃豆對應7-9克內酯。我用的奶粉勺,大約四分之一勺。用一點點溫開水衝開。
5直接用的電飯鍋裡面衝的,然後直接把涼到80攝氏度的豆漿倒入電飯鍋中。用勺子攪拌一下。開保溫20分鐘即可。