1、用豆漿機做玉米汁的技術要點：
(1)豆漿機的功能選擇：就選那個“攪拌-加熱-攪拌-加熱”的功能鍵，就是做豆漿那個功能鍵;
(2)玉米的選擇：生的甜玉米，刀削成粒，待用。一個1000~1200毫升的豆漿機一次可以使用2根玉米的量;
(3)放水量：先放生玉米粒，然後加水到豆漿機容器最大刻度(容器上面有標記);
(4)玉米汁的過濾：做出來的玉米汁，可過濾，可不過濾，過濾後的口感更好，豆漿機配有過濾網，過濾的時可以用調羹在過濾網上攪動、擠壓，以使玉米汁更快更多的濾出;
(5)玉米汁的調味：直接喝，或者加糖，加奶;
(6)步驟和順序：①生玉米刀削成粒;②放入豆漿機;③加水至最大刻度;④開機;⑤過濾;⑥調味;⑦飲之。
2、玉米的功效與作用有哪些呢?
(1)維生素含量非常高
玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素等營養物質。
(2)鈣含量接近乳製品
科學檢測證實，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周後血壓能降低9%。
(3)具有防癌抗癌作用
玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能與其他一些物質結合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後能轉化為維生素A，具有一定的防癌作用。玉米中所含較多的植物纖維素，有潤腸通便之功，能加速致癌物質和其他毒物的排出，從而減少結腸癌發生的可能性。
