嬰幼兒期寶寶的消化能力和對食品的適應能力尚未成熟,不能接受和大人完全一樣的飲食,有一些食品是不適宜給寶寶吃的,在選擇和製作食品時要注意。寶寶不宜吃的食品主要有以下幾大類:
1、油炸食物:如油條、油餅、炸糕等。一方面是因為這類食品不易消化,另一方面,食品經過油炸後,營養素損失較多,經常食用這類食物對寶寶的健康沒有好處。
2、堅果類食品:如整顆花生、瓜子和各種豆類。這些食品脂肪含量高,質地堅硬,寶寶不易嚼碎,不易消化,而且體積小,一不注意就有可能被寶寶嗆入氣管,給寶寶帶來痛苦甚至生命危險。
3、有刺激性或含咖啡因的食物:如酒類、咖啡、濃茶及辛辣食品等,這些東西都不宜給寶寶吃。有些大人在喝酒時,喜歡用筷子沾了酒餵給寶寶,以此為樂,這也是不合適的。有的寶寶因此還會產生類似成人的酒癮,這對寶寶的神經系統發育是有害的。
4、罐頭食品。這些食品中往往含有防腐劑,經常食用對人體有害。