嬰兒米粉是以大米為主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料,加入鈣、磷、鐵等礦物質及維生素等加工製成的嬰幼兒補充食品。就分類而言,嬰兒米粉的分類可分為即食類(產品經熱加工熟化,用溫開水或牛奶衝調即可食用)和非即食類(產品未經熟化,必須煮熟方可食用)兩種。媽媽選購時候就要看清楚是哪種咯。
媽媽要知道的一點是,寶寶在6~8個月時需要鍛鍊咀嚼能力,通過攝入稍大顆粒、硬度稍增加的食物(比如營養米粉等食物),這樣能使寶寶咀嚼,顯著增加唾液分泌,激活澱粉酶活性。所以,在這時期寶寶餵食嬰兒米粉,這不僅有益於寶寶對食物的消化和吸收,也讓嬰兒將來更容易適應不同的食物的哦。